close
چت روم
X بستن تبليغات
Code Center
نحوه درست کردن ترشی

  • موضوعات
    خبرنامه
      براي اطلاع از آپدیت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

    مطالب تصادفی
    پیوندهای روزانه
    بازدید : 119 ♥ تاریخ : شنبه 27 ارديبهشت 1393 زمان : 23:0 ♥

    این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است .

    مواد لازم :
    ـ زو
    ـ سرکه
    ـ نمک قدری
    ـ زردچوبه قدری

    طرز تهیه :
    زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود .

    ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید .

    موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید.

    این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است .

    منبع : ashpazierangin.blogfa.com

    .beytoote.com

    khateresaz.ir

    پایگاه تفریحی شاپرک



    برچسب ها : طرز تهیه ترشی.چگونه ترشی درست کنیم.اموزش درست کردن ترشی مخلوط.اموزش کامل درست کردن ترشی.نحوه درست کردن ترشی زابلی.اموزش درست کردن ترشی بلوچی.اموزش درست کردن ترشی مخلوط. , تصاویر گياه زو تهیه ترشی زو تهیه ترشیجات درست کردن ترشی های محلی سایت آشپزی طرز تهیه انواع ترشی طرز تهیه ترشی های کرمانشاه طرز درست کردن ترشی زو مواد لازم برای ترشی زو گياه زو ,
    نویسنده : مسعودنظر بدهید ()

    ”نظرات شما برای این مطلب،مطمئن باشید ما برای نظرات شما احترام خاصی قائلیم”

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی
    
    اطلاعات
    • آمار کاربران
    • افراد آنلاین : 14
    • اعضای آنلاین : 0
    • تعداد اعضا : 38

    • عضو شوید
    • ارسال کلمه عبور




    • آمار مطالب
      کل مطالب : 9446
      کل نظرات : 1696

    • آمار بازدید
    • بازدید امروز : 2,000 نفر
    • باردید دیروز : 11,805 نفر
    • بازدید هفته : 25,719 نفر
    • بازدید ماه : 36,180 نفر
    • بازدید سال : 36,180 نفر
    • بازدید کلی : 36,180 نفر
    • ورودی امروز گوگل : 14 نفر
    • ورودی گوگل دیروز : 68 نفر

    آرشیو
    ایدی تلگرام جهت تماس با مدیر سایت masoud447@