close
چت روم
X بستن تبليغات
Code Center
طرز تهیه حلوای هویج,پختن حلوای هویج,اموزش پختن حلوای هویج,حلوای هویج

  • موضوعات
    خبرنامه
      براي اطلاع از آپدیت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

    مطالب تصادفی
    پیوندهای روزانه
    بازدید : 143 ♥ تاریخ : یکشنبه 09 اسفند 1394 زمان : 20:40 ♥


    دستور ساده درست کردن حلوای هویج

    دستور ساده درست کردن حلوای هویج

    مواد لازم :
     آرد                       1  پیمانه +1 ق س
     روغن مایع            نصف پیمانه +4 ق س
     شکر                    2 پیمانه +2 ق س
     گلاب                   نصف پیمانه +4 ق س
     هویج                   نیم کیلو
    زعفران آب کرده     به مقدار لازم

    نکته :

    منظور از پیمانه , پیمانه های استاندارد شیرینی پزی هست .


    طرز تهیه :

    ابتدا هویج ها رو بشوئید.آب پز یا بخار پز کنید .سپس خیلی خوب پوره کنید.

     

    نکته :
    برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشه و جلوه خوبی نداره.می تونید از غذا ساز یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویجها کاملا یه دست له و پوره شن.
     آرد رو داخل ظرف تفلون الک کنید.الک چرخی به خوبی این کار رو انجام میده.

    زیر ظرف شعله پخش کن بذارین تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شه و آرد رو با شعله کم تفت بدین تا  کمی بوی خامی آرد گرفته شه .

     

    نکته :

    رنگ آرد به هیچ عنوان نباید تغییر کنه.

    بعد شعله پخش کن رو بردارید و روغن رو اضافه کنید.

    هم میزنیم تا مایه حلوا یکدست بشه.

    هویج پوره شده,گلاب,شکر و زعفرون آبکرده رو همزمان اضافه میکنیم.

    و مخلوط کنید تا یه مایه یکدست و شل داشته باشین.

    سپس حلوا رو هم بزنید تا زمانیکه از دیواره ها جدا بشه و وسط ظرف به صورت یکه تیکه در بیاد.
    مطابق شکلهای زیر حلوا رو کاملا به صورت دورانی هم بزنید…

    وقتی به این مرحله رسید ، حلوا آماده ست.

     

    نکته :
    حلوای هویج خیلی چسبنده تر از دیگر حلواهاست.

    برای تزئین  دستتون رو با روغن چرب کنید و یه تیکه از حلوا بردارین.


    نکته :

    اجازه بدین داغی حلوا گرفته شه در این صورت چسبندگیش کمتر میشه و راحتتر میشه باهاش کار کرد.
    و اون رو شبیه هویج شکل بدین و با چاقوی چرب شده خطوطی رو روش ایجاد کنید.

    و دو یا سه تا خلال پسته رو سرش جا بدین.

    و داخل ظرف سرو بچینین.
    بفرمایید اینم هویج های مینیاتوری از نوع حلوا!…نوش جان!

    منبع تالاب



    برچسب ها : چطوری حلوای هویج درست کنم , روش درست کردن حلوای هویج , میخوام حلوای هویج درست کنم , چگونه باید حلوای هویج درست کنم , چطور باید حلوای هویج درست کرد , اموزش کامل درست کردن حلوای هویج , پختن حلوای هویج , پختن حلوای , مواد درست کردن حلوای هویج ,
    نویسنده : مسعودنظر بدهید ()

    ”نظرات شما برای این مطلب،مطمئن باشید ما برای نظرات شما احترام خاصی قائلیم”

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتیرفرش کد امنیتی
    
    اطلاعات
    • آمار کاربران
    • افراد آنلاین : 22
    • اعضای آنلاین : 0
    • تعداد اعضا : 38

    • عضو شوید
    • ارسال کلمه عبور




    • آمار مطالب
      کل مطالب : 9446
      کل نظرات : 1728

    • آمار بازدید
    • بازدید امروز : 19,575 نفر
    • باردید دیروز : 25,456 نفر
    • بازدید هفته : 121,044 نفر
    • بازدید ماه : 284,268 نفر
    • بازدید سال : 1,815,811 نفر
    • بازدید کلی : 11,839,386 نفر
    • ورودی امروز گوگل : 93 نفر
    • ورودی گوگل دیروز : 139 نفر

    آرشیو
    ایدی تلگرام جهت تماس با مدیر سایت masoud447@